ヴィーガン黒糖食パンを試作中です。
一次発酵までは大成功！ツンツンすると気持ちがいい＾＾
ホームベーカリーを持っていないので、手ごねでがんばっています。
無心でひたすらこねています＾＾
パンやお菓子作りに集中すると、雑念が消えて心が整うのが嬉しい。
焼き上がりを待っている時間も楽しい。
ずっと好きなことだけして生きていきたい。
パンの試作がうまくいったら、そのうちYouTubeで配信しようと思います。
半年以上動画を上げていないから、編集の仕方とかだいぶ忘れちゃったけど。。。
まぁ、がんばります。
